Las 21 ensaladas de Abril 2017 parte 2

La primera parte la puedes encontrar aquí

Una #21ensaladas rápida palitos de cangrejo (ya sabéis que de cangrejo solo el nombre) pepino con su piel, limón y sal. Las plantitas ahí van creciendo de #seedbox

Una publicación compartida de Carla Herrera (@vidas_pixeladas) el 21 de Abr de 2017 a la(s) 4:10 PDT

Hoy es el #díadellibro así que hoy la #21ensaladas viene acompañada del libro que hemos comprado: Ni guau ni miau. Un libro para pensar en el bullying, sobre la diversidad, aceptar las diferencias, y sobre todo amor. La ensalada es de pepino u sésamo con salsa de soja y un poco de cayena.

Una publicación compartida de Carla Herrera (@vidas_pixeladas) el 23 de Abr de 2017 a la(s) 6:24 PDT

Hoy la #21ensaladas viene acompañada de la Campaña #yotambiéntengocrohn de @unamamaconcrohn la Enfermedad Inflamatoria Intestinal resulta invisible para la sociedad pero para los que la sufren es limitante. Hoy entra en su blog http://www.unamamasincolonperoconcrohn.com/2017/04/yotambientengocrohn.html y descárgate el cartel, y muéstrame al mundo que los pacientes de Enfermedades inflamatorias intestinales no están solos. @unamamaconcrohn me apoyo muchísimo con esta locura de las ensaladas, y eso que ella no las puede comer, incluso hizo de jurado visual de las de Enero, cuando la conocí me sorprendió su fuerza, su alegría y sus ganas de comerse el mundo a pesar de su enfermedad. Está ensalada de hoy es tipo sándwich no vegetal, tiene todos los ingredientes de un sándwich pero en modo ensalada.

Una publicación compartida de Carla Herrera (@vidas_pixeladas) el 24 de Abr de 2017 a la(s) 2:10 PDT

La #21ensaladas de hoy es muy básica, bimi y temas de espárragos blancos con mayonesa. Bimi, de origen Japónes, es una hortaliza fruto de la unión entre el brócoli y una col oriental llamada Kai-lan, Murcia es famosa por ser la mayor productora de Europa. Últimamente se puso de modo por ser considerado un súperalimento (no creo en los superalimentos, pero es una manera cómoda de hablar de los que tienen muchos nutrientes, o son recomendables añadir a la dieta)

Una publicación compartida de Carla Herrera (@vidas_pixeladas) el 25 de Abr de 2017 a la(s) 4:36 PDT

Pixelillo tiene un resfriado así que hoy está en casa, ayudando con la #21ensaladas aunque esta es solo para mamá. Tartar de salmón con ensalada de pepino, agar agar, bambú salsa de soja, vinagre de arroz y wasabi y poco de sésamo.

Una publicación compartida de Carla Herrera (@vidas_pixeladas) el 26 de Abr de 2017 a la(s) 3:07 PDT

Hoy la #21ensaladas es la típica de los restaurantes de comida de China, lechuga, jamón, agar agar, tomate , zanahoria y una salsa agridulce de vinagre de arroz, con la misma cantidad de azúcar (en mi caso moreno por eso el tono dorado), un poco de sal y aceite de sésamo (alguno de semillas)

Una publicación compartida de Carla Herrera (@vidas_pixeladas) el 27 de Abr de 2017 a la(s) 4:12 PDT

Hoy la #21ensaladas también tiene un toque asiático. Algas, pepino, zanahoria, ajo tierno con una vinagreta de vinagre de arroz, salsa soja, wasabi, azúcar, sal, sésamo y aceite.

Una publicación compartida de Carla Herrera (@vidas_pixeladas) el 28 de Abr de 2017 a la(s) 2:27 PDT